サグランティーノ｜Sagrantino

 

この記事は店主が気ままにワイン日記を綴ってます。

 

さて今回はサグランティーノです。あまりメジャーなブドウ品種ではないのかな？

 

そもそもイタリアのブドウ品種て一般の方がどれだけ知っているのかな。

 

ネッビオーロやサンジョベーゼですら怪しいカモですね。

 

カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワールなどの世界規模で作られる品種に比べたら露出が少ないですからね。

 

すいません、脱線しましたが、サグランティーノは

 

ウンブリア州を代表する黒ぶどう品種で、長期熟成向きの赤ワインを生むとされています。

 

DOCGワインには　DOCG Montefalco Sagrantinoが有名です。

 

今回テイスティングしたワインはこちらのワインです。

 

 

かの有名なスパークリングワインの大手、フェッラーリ社が造る赤ワイン。

 

久しぶりにこの手のワインをいただきましたが、

 

素直に美味しい、果実バクダン、旨味たっぷりジューシーな味わい。

 

ただ食中酒ではないのかなと。

 

果実味がたっぷりすぎて甘いのでワイン単体で味わえる。

 

酸味やタンニンはほとんど皆無でした。

 

ですのでお食事に寄り添うと言うより

 

今夜は中華料理で紹興酒をたらふく飲んだけど、

 

やっぱり少しワインが身体に入らないとダルいよね。

 

じゃワインバーで〆ましょう！

 

そんな時に登場していただきたいワインです。

 

アルコール度数も15.5%!

 

チーズと共に今夜もサルーテ！