私たちの日常には、いつも素敵なワインがありました。
その中でも、自然派ワインに出会った時の感動が忘れられません。
ただ、美味しい。。だけでなく、ハートに響く感覚が衝撃的だったからです。
体で感じる味覚や嗅覚からの情報というだけでなく、
もっとシンプルに心で感じるもの。
これは、とても個人的なものかもしれませんが、
もしかしたら誰かと共感し共有できるものかもしれないと思いました。
どう表現したらいいのか、
その感覚がvinominoがワインをセレクトする時の大切な基準になっています。
私minoと20年来のソムリエの店主が、
ハートに響く
体にも心にも響く優しい自然派ワインをお届けいたします。