公式ブログの初投稿です。

 

皆さま初めまして！初投稿ですので簡単に自己紹介をさせて頂きます。

 

私たち　vino mino （ヴィーノミーノ）は自然派ワインが大好きな店主とその妻が

2022年 02月 22日　ｗニャンニャンの日に開業致しました。⇦　猫好きです。

 

元々は実店舗をもちワインショップとして運営をする予定でしたが、

いろいろな諸事情があってオンラインショップからのスタートとなりました。

 

店主は20年以上、イタリアを中心にワインやレストラン、ホテル、

ソムリエ、１級サービス技能士、マネージメントに携わるお仕事をしておりました。

 

現在は実店舗ワインショップのオープンに向けて準備をするとともに

将来はワイン用ブドウを栽培したいので裏山にある畑の開墾作業や

自給自足が可能な生き方に向けて毎日を過ごしています。

 

自然派ワインだけではなく、日々の畑の様子や日常も

このブログで発信していきたいと考えておりますので

 

どうぞ宜しくお願いします。