トロピカルなアロマととろりとした果実感のノンフィルター

タイビアンコを主体にアロマの強いモスカートとパドヴァの地葡萄であるセルプリーノをブレンド。

それぞれの樹齢は30年。9月に丁寧に手摘みで収穫された葡萄をセメントタンクで自然発酵。

そのままセメントタンク内で6ヶ月熟成を行います。澱引き無し、ノンフィルターでボトリングされます。

地元では量り売りなどでも販売されており人々に愛されています。

モスカートやセルプリーノ由来のトロピカルなフルーツの香りがたっぷりと感じられます。

酸は穏やかでクリーミーな果実味。

酸味が立ちすぎず抜群の飲み心地の良さがあります。