Aressandoro Viola / アレッサンドロ・ヴィオラ / ロザート

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粘土質主体の土壌で標高220mのピエトロリノーサの畑で造られるネロダーヴォラ。

収穫は9月の末に行われ、ステンレスタンクで自然酵母で自然発酵をさせ熟成。

イチゴやラズベリーなどのベリー類が爽やかで華やかな明るい香りが溶け込んだ心地よいミララル感。

どこまでも美しいフレッシュな果実味と酸味がバランスよく、軽やかさの中にも自然な旨味がミネラル感んと共に溶け込んだ味わいに仕上がっています。

以上インポーター資料より

【vino mino】はイタリアの自然派ワインの専門店です。
体に美味しく優しいワイン、そして心にも響くエモーショナルなワインをセレクトしています。
20年ソムリエとして培ってきた知識と経験を活かし、イタリア全土20州からこだわりのワインを厳選し、お届けいたします。

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